Et si votre prochaine soirée à Paris vous faisait voyager en Méditerranée ?
5 vins de Méditerranée. De la charcuterie italienne. 3 heures avec Juan pour apprendre à mieux comprendre ce que vous aimez.
14 places seulement · Confirmation immédiate · Report gratuit jusqu'à 48 h avant
Le plus gros levier avant de lancer la pub. Format 9:16, lecture auto en muet, sous-titres brûlés. Montage rapide : Juan ouvre la porte · une bouteille · le vin versé · les olives · la charcuterie · deux personnes qui trinquent · Juan qui parle · les rires · un plan large du lieu · les bougies · le logo ANFORA. Textes à l'écran : « 5 vins · Une planche italienne · 3 heures à Pigalle · 59 € ». La même vidéo sert de créa Meta — pub et page racontent alors exactement la même chose.
Une cave méditerranéenne au cœur de Pigalle
Pierre apparente, bois brut, lumière chaude, bougies. Une petite cave à vin nature à deux pas de Montmartre.
C'est ici que se tiennent les soirées Anfora, chez PRATZ. On y vient pour un verre, et on finit souvent par rester bien plus longtemps que prévu.
« On vous ressert du pain et des blagues autant que vous voulez, et on prend le temps de vivre. »
— Time Out Paris
Vous aimez le vin. Mais vous n'êtes jamais tout à fait sûr de ce que vous buvez.
Vous savez reconnaître une bouteille que vous aimez. Mais devant une carte des vins, vous choisissez un peu au hasard — ou vous reprenez la même que la dernière fois, par sécurité.
On vous parle de cépages, de terroirs, de tanins, de minéralité. Vous hochez la tête, sans savoir ce que ça change vraiment dans votre verre.
Et les dégustations classiques ? Souvent trop techniques, trop sérieuses. On y prend des notes au lieu d'y prendre du plaisir.
Nous avons fait exactement l'inverse : une dégustation qui ressemble à une belle soirée, pas à un cours d'œnologie.
Trois heures, cinq verres, un voyage
Vous n'avez rien à préparer et rien à savoir à l'avance.
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19 h 30
Accueil
On vous installe, vous vous posez. Juan fait le tour de la table pour vous accueillir un par un.
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19 h 45
Le premier vin
Juan ouvre la première bouteille et vous explique en trois phrases, sans jargon, ce que vous allez chercher dans votre verre.
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20 h 00
Dégustation et premières assiettes
Les premières assiettes arrivent. On goûte, on sent, on compare — et on découvre déjà que deux voisins de table n'ont pas les mêmes préférences.
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20 h 30
Vins 2 et 3
Le voyage commence vraiment : Italie, sud de la France, Corse, Espagne. Un blanc, un rouge, un vin léger, un vin solaire.
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21 h 15
La planche et les échanges
La planche italienne s'installe au centre de la table. C'est le moment où la dégustation devient une vraie soirée.
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21 h 30
Vins 4 et 5
Les deux dernières bouteilles, souvent les plus surprenantes. Ici, personne n'attend la « bonne réponse » : certains adoreront un vin que d'autres laisseront de côté, et c'est justement ce qui rend la soirée intéressante.
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22 h 00
Discussion libre et recommandations
Juan répond à vos questions, revient sur les bouteilles qui vous ont plu et vous donne ses adresses. Vous repartez avec deux ou trois noms notés dans votre téléphone.
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22 h 30
Fin officielle
La soirée se termine, mais le bar reste ouvert si vous avez envie de prolonger.
de Juan
Passionné de vin et maître des lieux, Juan a imaginé cette soirée pour rendre la dégustation accessible à ceux qui aiment le vin sans forcément savoir en parler.
La prochaine soirée Anfora
14 places par soirée seulement. Nous gardons volontairement de petits groupes pour que Juan puisse échanger avec chacun.
59 € par personne · 109 € pour deux
Confirmation immédiate · Report gratuit jusqu'à 48 h avant · Place transférable
Cette date ne vous convient pas ? Prévenez-moi des prochaines soirées
Tout est compris
«Voilà le type de vin que j'aime»
L'objectif de la soirée n'est pas de faire de vous un sommelier. C'est de vous donner assez de repères pour mieux profiter du vin.
La prochaine fois que vous serez chez un caviste ou au restaurant, vous choisirez avec plus de confiance. Et surtout avec plus de plaisir.
« Je n'y connais rien. Est-ce que je peux venir ? »
Oui. Et c'est même exactement pour vous que cette soirée a été imaginée.
Vous n'avez rien à préparer, aucun vocabulaire à connaître, aucune bonne réponse à donner. Vous goûtez, vous échangez, vous posez vos questions, et vous découvrez progressivement vos propres préférences.
Personne ne vous demandera de trouver des « notes de sous-bois » dans votre verre. Vous avez le droit de dire qu'un vin ne vous plaît pas — c'est même souvent le moment le plus intéressant de la soirée.
Il suffit d'aimer le vin et les bonnes soirées.
Un lieu déjà apprécié à Pigalle
Avis clients publiés sur Google, TheFork et Time Out à propos du lieu qui accueille les Soirées Anfora.
De très bons conseils pour le vin ! Nous avons bu un vin orange et un vin rouge pour accompagner une bonne planche de charcuterie et fromage. Ambiance décontractée, je reviendrai sûrement.
Tanguy Le Berre Google · 5/5Dans cette cave à manger nature, on vous ressert du pain et des blagues autant que vous voulez, et on prend le temps de vivre !
Time Out Paris Time Out · 5/5Nous avons passé un agréable moment, le propriétaire était sympathique et aux petits soins avec nous. Le vin ainsi que le plateau de fromage que nous avons dégusté sont excellents. Je recommande !
Client vérifié TheFork · 10/10Quite the excellent find. The place was absolutely heaving when we arrived. The team found a creative way to get us in, and we were glad they did.
James Thomson Google · 5/5Toujours un incontournable à Paris !
Client vérifié TheFork · 10/10Titre : « Ils ont vécu une Soirée Anfora ». Récupérer sur place, avant que les gens partent : une photo de chaque participant, son prénom, son avis en 2 lignes, et 5 étoiles. Plus 2 vidéos verticales de 10 s. Ces témoignages-là parlent de l'expérience à 59 € — ils convertiront bien plus fort que les avis du bar.
Portrait vertical dans le bar, en train de servir ou de parler à un client. Lumière chaude, pas de flash. C'est le visuel qui manque le plus à la page.
Juan
Juan vous accueille et sélectionne lui-même les vins présentés pendant la soirée.
Son objectif n'est pas de vous impressionner avec des connaissances techniques. Il veut vous transmettre sa passion du vin et vous faire découvrir des bouteilles que vous n'auriez sans doute jamais commandées spontanément.
Posez vos questions. Donnez votre avis. Dites que vous n'aimez pas un vin. Ici, la dégustation est avant tout un échange.
Venez comme vous êtes
À deux
Une alternative au restaurant ou au verre classique. Trois heures pour goûter, partager et découvrir quelque chose ensemble. 109 € pour deux.
Entre amis
Réservez plusieurs places sur la même session. À partir de 8 personnes, la soirée peut être privatisée.
Seul
Les petits groupes facilitent naturellement les rencontres. Beaucoup de participants viennent seuls — vous ne serez pas le seul.
Que vous soyez amateur curieux ou que vous ne connaissiez presque rien au vin, vous êtes au bon endroit.
Jeudi 10 septembre, 19 h 30
3 heures, 5 vins, une planche à partager et 14 places seulement.
- 5 vins de Méditerranée
- Planche italienne incluse
- 3 heures avec Juan
- Groupe de 14 personnes maximum
- Tout ce qui est inclus en solo, pour deux
- Places côte à côte garanties
- Idéal en couple ou entre amis
- Transférable si l'un de vous ne peut plus venir
Tout ce que vous vous demandez
Je ne connais absolument rien au vin. Est-ce adapté ?
Oui, et c'est précisément le public visé. La soirée est conçue pour les débutants et les amateurs curieux. Aucun prérequis, aucun vocabulaire à réviser.
Combien de vins allons-nous goûter, et en quelle quantité ?
Vous découvrirez 5 vins différents issus de plusieurs terroirs méditerranéens, servis en format dégustation : de quoi goûter l'ensemble de la sélection tout en profitant de la soirée. La sélection évolue d'une soirée à l'autre selon les arrivages et les coups de cœur de Juan.
Est-ce qu'il y a à manger ? J'aurai encore faim après ?
Une planche italienne à partager est incluse : charcuteries, fromages, olives, focaccia et bouchées méditerranéennes. C'est un accompagnement généreux servi tout au long des 3 heures, mais ce n'est pas un dîner complet. Si vous avez un gros appétit, prévoyez de dîner avant ou après.
Je suis végétarien / j'ai une allergie. C'est possible ?
Oui. Indiquez-le au moment de la réservation ou appelez-nous au 01 77 10 67 03, et nous adaptons votre planche. Prévenez-nous au moins 48 h avant la soirée.
Combien de temps dure la soirée ?
3 heures, de 19 h 30 à 22 h 30. Le bar reste ensuite ouvert si vous souhaitez prolonger la soirée autour d'un dernier verre.
Combien y a-t-il de participants ?
Chaque session est volontairement limitée à 14 personnes. Cela permet à Juan de prendre le temps d'échanger avec tout le monde et de garder une ambiance chaleureuse.
Peut-on venir seul ?
Bien sûr, et c'est fréquent. Les dégustations en petit groupe créent naturellement les échanges entre participants. Vous ne resterez pas dans votre coin.
Peut-on offrir la soirée en cadeau ?
Oui. Réservez normalement et indiquez-le nous : nous vous envoyons une carte cadeau valable [X] mois, à offrir sans avoir à choisir la date à l'avance.
Que se passe-t-il si j'ai un empêchement ?
Vous pouvez reporter votre place sur une autre date gratuitement jusqu'à 48 h avant la soirée. Vous pouvez aussi transférer votre place à quelqu'un d'autre, sans frais et jusqu'au dernier moment.
Peut-on acheter les bouteilles dégustées ?
Selon les références et les stocks disponibles, les bouteilles dégustées peuvent être achetées directement sur place à la fin de la soirée.
Comment venir ? Où exactement ?
59 rue Jean-Baptiste Pigalle, 75009 Paris. Métro : Saint-Georges (ligne 12) à 4 min, Pigalle (lignes 2 et 12) à 5 min, Blanche (ligne 2) à 7 min. À quelques minutes à pied de Montmartre.
Faut-il s'habiller d'une manière particulière ?
Non, venez comme vous êtes. C'est une soirée décontractée, pas un dîner de gala.
Vous n'avez pas besoin de vous y connaître en vin.
Juste d'aimer les bonnes soirées.
14 places par session · Confirmation immédiate · Report gratuit jusqu'à 48 h avant